Secara umum disainsistem akuaponik adalah penentuan ukuran filter sistem untuk menghilangkanpadatan (jika memakai filter padatan terpisah) dan bio-filter (jika dibuatfilter terpisah). Setelah dua hal tersebut ditentukan masukkan faktor safety.Jika memakai bio-filter terpisah maka sub-sistem hydroponic adalah factorsafetynya.
Pertimbangan yg lainadalah perbandingan antara volume kolam ikan dan hidroponik. Faktornya adalahjumlah pakan ikan harian terhadap luas area tanam. Jika rasio jumlah pakanterhadap tanaman terlalu tinggi, maka mineral akan cepat menumpuk dan padatingkat tertentu menjadi racun. Tingkat perputaran air yg tinggi dibutuhkansupaya tidak terjadi penimbunan nutrisi. Jika rasio jumlah pakan terhadaptanaman terlalu rendah, maka tanaman akan kekurangan nutrisi sehinggamembutuhkan nutrisi tambahan.
Studi Kasus 1 – Batasan ketersediaan lahan tanam
Kita punya lahan tanamseluas 6m2 dan memakai media. Berapa jumlah ikan yg harus dipelihara?
1
Rasio Pemberian Pakan dan Jumlah Pakan Setahun
Kalau memakai sistem raft kita memakai Rasio Pakan 100 g/ m2 per hari, karenamemakai media volume air 75% kurang dari raft maka rasio pakan 25% x 100 g/m2per hari = 25 g/m2 per hari.
Jumlah pakan per tahun = Rasio Pakan x365 hari/ tahun x Luas Lahan
= 25 g/m2/hari x 365 hari/ tahun x 6 m2 = 54,750 gram/ tahun = 54.75 kg/tahun
Kalau memakai sistem raft kita memakai Rasio Pakan 100 g/ m2 per hari, karenamemakai media volume air 75% kurang dari raft maka rasio pakan 25% x 100 g/m2per hari = 25 g/m2 per hari.
Jumlah pakan per tahun = Rasio Pakan x365 hari/ tahun x Luas Lahan
= 25 g/m2/hari x 365 hari/ tahun x 6 m2 = 54,750 gram/ tahun = 54.75 kg/tahun
2
Feed Conversion ratio
Feed Conversion Ration 1.7artinya tiap 1 kg berat ikan butuh 1.7 kg pakan. Dari figur itu didapateffisiensi = output/ input = 1/1.7 = 0.59 artinya tiap 1 kg pakan akanmenghasilkan 0.59 kg berat ikan.
Feed Conversion Ration 1.7artinya tiap 1 kg berat ikan butuh 1.7 kg pakan. Dari figur itu didapateffisiensi = output/ input = 1/1.7 = 0.59 artinya tiap 1 kg pakan akanmenghasilkan 0.59 kg berat ikan.
3 Jumlah Berat Produksi Ikan
Berat Produksi Ikan perTahun = Jumlah Pakan per tahun x Effisiensi Pakan
= 54.75 kg/ tahun x 0.59 = 32.3 kg berat ikan
Dari figure di atas kita bisa menentukan jumlah ikan yg dihasilkan per tahun.Bibit ikan mempunyai berat 20 gram dan berat ikan saat dipanen adalah 450 gram,berarti ada penambahan berat 430 gram atau 0.43 kg per ikan.
Jumlah ikan per tahun = Berat produksiikan per tahun / penambahan berat per ikan = 32.3 kg per tahun / 0.43 kg/ikan =75.1 = 76 ikan per tahun
Berat Produksi Ikan perTahun = Jumlah Pakan per tahun x Effisiensi Pakan
= 54.75 kg/ tahun x 0.59 = 32.3 kg berat ikan
Dari figure di atas kita bisa menentukan jumlah ikan yg dihasilkan per tahun.Bibit ikan mempunyai berat 20 gram dan berat ikan saat dipanen adalah 450 gram,berarti ada penambahan berat 430 gram atau 0.43 kg per ikan.
Jumlah ikan per tahun = Berat produksiikan per tahun / penambahan berat per ikan = 32.3 kg per tahun / 0.43 kg/ikan =75.1 = 76 ikan per tahun
4 Padat Tebar Ikan
Padat tebar ikan adalahberat ikan per volume air,merupakan aspek yg sangat penting karena beberapaalasan. Kualitas air akan menurun seiring penambahan padat tebar, menambahlimbah ikan, dan meningkatkan kadar zat berbahaya seperti amoniak dan nitrit.Padat tebar lebih tinggi maka konsumsi oksigen lebih banyak, kekurangan oksigenbisa menghambat pertumbuhan dan menurunkan kesehatan ikan. Padat tebar rendahmenurunkan FCR dan menjadikan sistemtidak effisien.
Padat tebar ikan adalahberat ikan per volume air,merupakan aspek yg sangat penting karena beberapaalasan. Kualitas air akan menurun seiring penambahan padat tebar, menambahlimbah ikan, dan meningkatkan kadar zat berbahaya seperti amoniak dan nitrit.Padat tebar lebih tinggi maka konsumsi oksigen lebih banyak, kekurangan oksigenbisa menghambat pertumbuhan dan menurunkan kesehatan ikan. Padat tebar rendahmenurunkan FCR dan menjadikan sistemtidak effisien.
Critical Standing Crop (Maksimum Padat Tebar)
Padat tebar maksimumikan tanpa mempengaruhi pertumbuhan ikan. Pengoperasion sistem mendekatiMaksimum Padat Tebar artinya mengunakan volume yg ada secara efisien. Maksimum Padat Tebar yg dipakai adalah 60kg/ m3 yg dipakai secara umum oleh para ahli aquaponic.
Padat tebar maksimumikan tanpa mempengaruhi pertumbuhan ikan. Pengoperasion sistem mendekatiMaksimum Padat Tebar artinya mengunakan volume yg ada secara efisien. Maksimum Padat Tebar yg dipakai adalah 60kg/ m3 yg dipakai secara umum oleh para ahli aquaponic.
6
Panen Sistem Banyak Kolam
Untuk menjaga padattebar ikan kita mendekati Maksimum Padat Tebar, dipakailah sistem banyak kolamyg dimasing-masing kolam secara bertahap dibesarkan ikan dengan umur ygberbeda. Dalam disain kita memakai empat kelompok benih ikan yg berbeda. Benihmasuk kolam dengan berat 20 gram dan akan dipanen dengan berat 450 gram. Waktuyg dibutuhkan dari benih ke panen sekitar 170 hari, artinya ikan akan dipanensetiap 170 hari dibagi 4 kolam = 42.5 hari setara dengan 6 minggu.
Jumlah Ikan tiap panen = 76 ikan/tahun x6 minggu/ panen x 1 tahun/ 52 minggu = 8.77 = 9 ikan/ panen.
Volume air yg dibutuhkan dihitung pada akhir hari ke 42, pada saat massapaling berat. Padat tebar maksimum 60 kg/ m3 atau 0.06 kg/liter.
Jumlah Ikan tiap panen = 76 ikan/tahun x6 minggu/ panen x 1 tahun/ 52 minggu = 8.77 = 9 ikan/ panen.
Volume air yg dibutuhkan dihitung pada akhir hari ke 42, pada saat massapaling berat. Padat tebar maksimum 60 kg/ m3 atau 0.06 kg/liter.
Dan pada awal siklustiap 6 mingguan padat tebar sangat kecil.
7
Rencana Tanam dan Panen Tanaman
Lahan 6 m2 akan ditanamdengan 2 jenis tanaman,3 m2 untuk menanam 36 okra dan 3 m2 untuk menanam 36kemangi. Berdasarkan pengalaman okra dipanen 3 kali dalam setahun sementarakemangi 12 kali setahun. Nutrisi yg dibutuhkan akan kosisten jika cara tanamsecara bertahap.
Lahan 6 m2 akan ditanamdengan 2 jenis tanaman,3 m2 untuk menanam 36 okra dan 3 m2 untuk menanam 36kemangi. Berdasarkan pengalaman okra dipanen 3 kali dalam setahun sementarakemangi 12 kali setahun. Nutrisi yg dibutuhkan akan kosisten jika cara tanamsecara bertahap.
Wuih capeknya....kalau bingung ulang dari depan ya pelan-pelan kan cuma tambah kurang kali bagi nggak ada pake integral segala. Jangan terpengaruh hitungan yg rumit di atas prinsip dasarnya sederhana keseimbangan antara tingkat pakan ikan dan jumlah lahan. Kita harapkan dengan hitungan yang tepat kita tidak membuang pakan ikan dengan percuma.
No comments:
Post a Comment